三亿体育登陆★✿◈，三亿体育APP三亿体育入口★✿◈，三亿体育官方网站★✿◈，三亿体育APP下载★✿◈，三亿体育官网★✿◈，三亿体育★✿◈，一个烤箱一次能烤1800个鸡翅★✿◈，一套设备一小时能洗400公斤菜★✿◈，自动淘米★✿◈、自动烹饪禁室培欲 雷凯欣★✿◈、自动洗锅……2月23日★✿◈，在长沙市规模最大★✿◈、智能化自动化程度最高的集体用餐配送服务企业天辰餐饮中央厨房三亿体育网站★✿◈，发现这家原本处于休假状态的企业已经“王者归来”★✿◈，开足马力为复工复产单位供餐三亿体育网站★✿◈，日产能可达5万份营养餐★✿◈。在监控大厅的屏幕上看到★✿◈，每个区域的切配★✿◈、厨房★✿◈、清洗和备餐区的摄像画面都可实时显示★✿◈，原材料从专用通道引入★✿◈，现场不做宰杀★✿◈。员工佩戴防护服和口罩★✿◈，进入工位前都要严格洗手三亿体育网站★✿◈，还要在消毒间里单独进行灭菌消毒★✿◈。走进中央厨房★✿◈，只见这里分为多种功能区三亿体育网站★✿◈，各大功能区共有132个摄像头★✿◈，一切流程严格按照最高级别食品安全体系进行标准化操作★✿◈，实现严格的智能化监控和食品安全管控三亿体育网站★✿◈。中央厨房设立了无公害绿色食品净菜加工中心★✿◈、烹饪料理中心三亿体育网站★✿◈，以及全自动多功能米饭炊制流水线★✿◈、营养配膳包装中心（含热链包装和冷链包装）★✿◈、餐具炊具清洗消毒保洁中心★✿◈。烹饪料理中心拥有先进的设备★✿◈，包括德国原装多功能机械自动蒸★✿◈、煮★✿◈、炸★✿◈、炒等机器禁室培欲 雷凯欣★✿◈。3台万能蒸烤箱一字排开★✿◈，上蒸下烤不串味★✿◈，还能保持食品固有的水分★✿◈，一台机子一次能烤1800个鸡翅★✿◈；营养配膳包装中心有1台线℃★✿◈，然后进行冷链包装★✿◈，方便餐食远距离运输禁室培欲 雷凯欣★✿◈，再加温后可保持原汁原味★✿◈；中央厨房的米饭是全自动生产的★✿◈，放米★✿◈、淘米★✿◈、煮饭禁室培欲 雷凯欣★✿◈、出品由流水线一条龙加工★✿◈，米饭的软硬还能进行调控★✿◈，炊具餐具都用自动化洗涤★✿◈。天辰餐饮负责人介绍★✿◈，公司为湖南省首家运用智能化★✿◈、标准化★✿◈、信息化手段进行管理的新型集约化供餐模式的企业★✿◈，其中央厨房由中国顶级的中央厨房设计院设计★✿◈，所有的食材采购都有严格的要求★✿◈，供应商都是湖南知名企业★✿◈；公司还专辟了检测室和化验室进行检查★✿◈，各环节严格消毒★✿◈，进一步保障食品安全★✿◈；由人工智能把好出品关★✿◈，温度在机器上都有显示★✿◈，放多少盐★✿◈、多少作料都能进行控制★✿◈。此前★✿◈，天辰餐饮中央厨房主要为各学校提供营养餐★✿◈，原本已随学生们放寒假而休假★✿◈，目前在疫情防控指挥部市场管理和供应保障组调度下★✿◈，已处于运营状态禁室培欲 雷凯欣★✿◈，开足马力为复工复产单位供餐★✿◈。以天辰餐饮为首的12家餐饮企业★✿◈，列入了疫情防控指挥部市场管理和供应保障组批准的“长沙市疫情防控期间首批开展集体用餐配送服务企业名单”三亿体育网站★✿◈。据悉★✿◈，长沙市大力做好逐步恢复生活秩序和市场供应准备★✿◈，全市126家大型超市全部开业★✿◈，开业率100%★✿◈；228家农贸市场绝大多数已经开业★✿◈，各大批发市场的蔬菜和生鲜食品货源比较充足三亿体育网站★✿◈。

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